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| 冷凍お肉の解凍は解凍くんにおまかせ！ |
電気もガスも不要！のせるだけの解凍板、解凍くんは
素材のうまみを逃がさずおいしく、しかも素早く解凍します。 |
| 冷凍お肉の解凍、解凍くん |
| ■ご使用方法 |
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●冷凍食品を解凍くんの上にのせてください。
●急がれる場合は、途中で裏返しにしていただければより早くなります。
●特に急がれる場合は、室温が低いまたは解凍したいものが多い場合は、お湯で解凍くんを温めてからお使いください。
●丸みのある素材の場合は、半解凍状態できっていただくなどで「解凍くん」との接触面積を多くしてください。 |
| ■電子レンジ解凍と解凍くんの比較 |
| ●電子レンジ |
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●解凍くん |
■お刺身は、煮たような状態になり味が著しく劣化する。
解凍むらが多い
■お肉は、肉汁がでて、煮た状態となり味覚が著しく
劣化する。 |
■お刺身は、新鮮な味と色が変わらず、ドリップも
無い。冷たいままである。
■お肉は温かくならず、肉汁もでない。新鮮な味と
色が変わらない。 |
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| ■解凍時間の目安 |
| 解凍の種類 |
解凍の大きさ（ｃｍ） |
通状の解凍時間 |
解凍くんによる解凍時間 |
| ステーキ肉 |
縦７×横１４×厚み２ |
２時間 |
１８分 |
| 海老 |
直径１×長さ２ |
３０分 |
５分 |
| 薄きり肉 |
縦７×横１５×厚み２ |
５０分 |
１５分 |
| ハンバーグ |
直径７×厚み２ |
１時間５０分 |
２５分 |
| ロールキャベツ |
直径３×厚み６ |
１時間 |
１９分 |
| 貝柱 |
直径５×厚み２．５ |
１時間 |
１３分 |
| 蟹足 |
直径２×厚み６ |
１時間 |
１４分 |
| マグロ切り身 |
縦１６×横６×厚み２ |
５０分 |
１２分 |
| イカ開き |
縦７×横１９×厚み８ |
４０分 |
１０分 |
| ブリ切り身 |
縦５×横１５×厚み１ |
４５分 |
１２分 |
| ※上記の解凍時間は２４℃の室温で、-１０℃に冷凍した食品を解凍した場合の実験結果です。 |
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